MicKenzie Matarese

Culinary Arts

mackenzie Matarese是多佛特拉华理工大学特里校区烹饪艺术项目的SEED奖学金获得者.

他说:“我不认为自己能上大学，因为我担心攒够学费. 感谢SEED奖学金项目, 我可以上大学, receive my degree, 舒适地工作.”

对Matarese来说，上大学很重要，因为她意识到在教育环境中学习烹饪艺术可以获得在烹饪领域茁壮成长所需的必要知识和经验.  她还承认，烹饪艺术课程能够为学生提供人际关系网的重要性.

有很多因素坚定了马塔雷斯进入特拉华理工大学的决定. SEED奖学金项目是最重要的因素，因为它减轻了她的经济担忧, 但她也重视她的朋友, 谁是特拉华理工学院的学生, 对学院的评价很高.

Matarese追求烹饪艺术事业的兴趣可以追溯到她的高中母校, 理工高中. 当她了解到在烹饪领域工作可以让你有能力追求其他职业选择，而不仅仅局限于在餐馆当厨师时，她的兴趣就增强了.

“也有机会用这些技能去旅行和看世界, 比如在游轮上当厨师, 或者作为婚礼承办商参加某人的特别日子,” Matarese said. “我还了解到，有可能在这个领域教书，成为一名烹饪艺术讲师, 这是我将来想做的事情吗.”

从她在特拉华理工大学的学术生涯开始, 通过保持规律的日程安排来帮助她完成自己的职责，Matarese发现自己变得更加以目标为导向和富有成效. 因此，这使她在学习上更加成功.

However, 平衡她在学校的责任, work, 有时，支付账单仍然是一场斗争. 

“我正处在人生的这个阶段，我必须在工作足够长的时间以确保收支平衡的同时支付工资. 我所做的最好的事情就是制定一个时间表，同时留出时间来陪伴家人, friends, and volunteering.”

Matarese总是保持积极的态度，提醒自己事情最终会解决的. 这有助于她继续专注于成为一名高中烹饪艺术老师，这样她就可以帮助其他学生也找到他们的激情.